Share Vote rapide

Poll - lien

500 px
350 px
250 px
Aperçu

- Aperçu du widget :

Largeur - px Hauteur - px

Fermer l'aperçu
! Vous utilisez un navigateur incompatible Votre navigateur n'est pas optimisé pour Toluna, veuillez installer la dernière version Mettre à jour
Notre Politique de Confidentialité régit votre adhésion à notre panel d'influenceurs, vous pouvez y accéder ici. Notre site utilise des cookies. Tout comme dans le monde réel, la vie est plus belle avec les cookies. Pour en savoir plus sur les cookies que nous utilisons, consultez notre Politique relative aux Cookies.

tlouhh

  Il y a 5 mois

Et voilà on y est :
Fermé

La chandeleur, ce jour merveilleux, où nos estomacs se régalent humm...

Mais pensons à la préparation de ce dessert si délicieux...
Une bonne heure à rester debout, et devenir petit à petit gras, aussi gras qu'un loukoum..
Quel plaisir.. :)


Mais voilà une autre difficulté, les intolérances.. Chez moi nous sommes intolérant au gluten et au lactose.. Les ingrédients des crêpes sont de la farine, des œufs et du lait .. Comment faire ..

Voici une recette que j'ai testé plusieurs fois et même si cela n'a pas ce merveilleux goût de la crêpe original, elle est tout de même très bonne !


Ingrédients :
- 100g de farine de riz
- 100g de fécule de maïs
- 2 sachets de sucre vanillé (j'opte pour le sachet vahiné de madagascar)
- 4 oeufs
- 450ml de lait végétal (personnellement je fais un mix du lait de riz et lait d'avoine sans gluten)

Recette :

Dans un saladier on vient mélanger, la farine, la fécule et le sucre vanillé.
On creuse un puit, puis (jeu de mot) on y ajoute les œufs.

A l'aide d'un fouet on mélange, et on vient intégrer le lait petit à petit.

Et c'est parti.. sur le feu..


Bonne journée à tous, et régalez vous :)
Répondre

timimis

  Il y a 5 mois
La farine de riz est probablement celle qui ressemble le plus à celle de blé... bon, je ne peux pas faire de différence (intolérante au gluten aussi) mais c'est ce que disent celles et ceux qui ont déjà goûté mes crêpes. Pour les crêpes salées, farine de sarrasin oblige, mais pour les sucrées, la farine de châtaigne, c'est pas mal aussi si, comme toi, on mixe avec de la fécule de maïs (pour plus de légèreté), et que l'on fait cuire non pas avec du beurre, mais avec de l'huile de coco... j'ai l'impression que c'est plus digest, en plus ça donne une petite note sucrée et "exotique" qui change un peu. Bon régal chez toi ;)
1 commentaire(s)

Copié dans le Presse-papiers

Vous y êtes presque

Pour créer du contenu sur notre site il faut

Vérifier votre email / renvoyer
Je visite d'abord

OK
Annuler
Nous avons désactivé notre option de connexion via Facebook. Veuillez entrer votre e-mail Facebook pour recevoir un lien de création de mot de passe.
Veuillez indiquer une réponse valide pour E-mail
Annuler
Téléchargement en cours...
Télécharger une image pour rendre notre site plus joli.
Télécharger une image